Trakaya (Hirtenkäse) Bio-Käse, mind. 50% Fett i.Tr.

Bio-Käse, mind. 50% Fett i.Tr.,

Artikelnummer

334412

Marke

Bergpracht

Herkunft

Deutschland

EG-Kontrollstelle

DE-ÖKO-001

Qualität

Demeter Deutschland

Kontrollstelle

DE-ÖKO-001 | BCS

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Deutschland

Zutaten

Pasteurisierte KUHMILCH*, Siedesalz, Kulturen, mikrobielles Lab

Allergene Zutaten: Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, DE-Landwirtschaft

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Milchart

Kuh

Wärmebehandlung Käse

pasteurisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse

nein

Käsegruppe

Pasta Filata Käse

Fett i. Tr.

mindestens 50%

mindestens

Fettgehaltsstufe

Rahmstufe

Art der Reifung

in Lake gereift

Reifezeit Einheit

Tag(e)

Reifezeit Zahl

Labart

mikrobielles Lab

Salzart

Siedesalz

Rinde

Naturrinde, essbar

Qualität

Bio-Erzeugnis

Staatliche Siegel

EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-001

Welcher Standard wird erfüllt

demeter

Gesetzliche Angaben

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Bio-Käse, mind. 50% Fett i.Tr.

Inverkehrbringer

Bergpracht Milchwerk GmbH & Co. KG; Eisenbacher Str. 4, 88069 Tettnang-Siggenweiler, Deutschland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1359 kJ / 328 kcal

Fett

28,0g

davon gesättigte Fettsäuren

19,0g

Kohlenhydrate

1,0g

davon Zucker

1,0g

Eiweiß

18,0g

Salz

3,0g

Allergiehinweise

Ausschluss garantiert: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin

enthalten: Milch, Laktose, Milcheiweiß

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenschaften

vegan

nein

vegetarisch

koscher

nein

halal

nein

laktosefrei

nein