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Artikelnummer 596034
Marke van Nahmen
Herkunft Deutschland
EG-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Qualität Monoprokukte EU-VO 834/07
Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Ursprungsländer der Hauptzutaten Deutschland
Allgemein Die Sorte Elstar ist eine Mischung aus den Sorten
Ingrid Marie und Golden Delicious. Der Geschmack
ist geprägt durch seine süß-säuerliche Aromatik. Wir
keltern die Äpfel schonend zu 100% Direktsaft.
Erntezeitpunkt: Ende September
Trinktemperatur: 10 12°C
Speiseempfehlungen: Salate & Vorspeisen, Fisch,
Französische Küche
Der Elstar ist ein eher frischer und leichter Apfelsaft,
der im Riesling-Glas sehr gut zur Geltung kommt. In
der Nase zeigen sich Aromen von Zitrusfrüchten, Guave,
Heublumen und festfleischigen, gelben Äpfeln. Der
Gaumen wird von einer knackigen Säure und einer dezent salzigen
Mineralität belebt, die dem Saft einen angenehm herben Geschmack
verleiht. Die dezente Süße trägt die gelbfruchtigen und grasig-frischen
Aromen hervorragend. Ein Saft mit schlankem Körper, angenehmer
Frische und fast trockenem Finish. Aufgrund des schlanken
und leichten Körpers kann der Saft sehr gut pur getrunken werden.
Wer die Frische und Leichtigkeit noch betonen möchte, kann den
Saft 1:1 mit kohlensäurehaltigem Wasser vermischen.
Dieser Saft passt zu leichten Fischgerichten, wie gebratenem Zander
auf gedünstetem Gemüse oder Dorade auf Fenchelgemüse, aber auch
zu leichten Geflügelgerichten wie Putenbrust auf Zitronen-Risotto.
Der Saft kann wie ein feinherber Riesling zum Essen kombiniert
werden und passt damit zu Fischgerichten wie in Olivenöl pochierter
Kabeljau mit Frühlingsgemüse oder zu Vorspeisen wie Thunfisch-
Carpaccio und Tatar, das nicht zu kräftig gewürzt wurde.
Zutaten BIO-Apfelsaft
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
Fruchtzucker
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Apfelsaft
Inverkehrbringer
Obstkelterei van Nahmen GmbH & Co. KG; Diersfordter Str. 27, 46499 Hamminkeln, Deutschland
Name Inverkehrbringer
Obstkelterei van Nahmen GmbH & Co. KG
Straße Inverkehrbringer
Diersfordter Str. 27
PLZ Inverkehrbringer
46499
Ort Inverkehrbringer
Hamminkeln
Land Inverkehrbringer
Deutschland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal
242 kJ / 57 kcal
Fett
<0,5g
davon gesättigte Fettsäuren
<0,5g
Kohlenhydrate
14,0g
davon Zucker
13,0g
Eiweiß
<0,5g
Salz
<0,01g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
halal
ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Flasche
Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück
kein Pfand
Inverkehrbringer Obstkelterei van Nahmen GmbH & Co. KG; Diersfordter Str. 27, 46499 Hamminkeln, Deutschland
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten
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